「第二のふるさと」岩手県紫波町でサイダリーを

サイダリーの始まり

2019年に誕生し、紫波サイダリーは全国でも数の少ないりんご専用の醸造所の一つです。製造をしている二人は、アメリカから岩手に移住し長年夢にしていたお酒造りを今実現しています。

代表社員
出身：アメリカ、コロラド州
おすすめのサイダー：
Red Rock Hopped Cider

製造責任者
出身：アメリカ、シアトル
おすすめのサイダー：
Green Tea Hard Cider

小さい。本当に小さい。
でも、ここは私たちの製造所です。私たちが考えた、私たちが造りたいサイダーはこの場で生まれたきます。

紫波サイダリーが所在している紫波町ではお酒の文化（日本酒・ワイン）が昔からあり、りんご生産が豊かな町です。りんご農家の皆さんが丁寧に育ったりんごを使ってお酒にしています。